灰白色的圆肚瓷瓶、蓝白色的封口蜡纸，用一根猴皮筋勒住瓶口……这便是回想中的瓷瓶老酸奶。

　　上学时每天午休完毕，校园会给每人发上一瓶，它像奶酪相同稠密，吸管去要用力吸，校园里处处都能听到“吸溜吸溜”的声响。喝完咱们会把猴皮筋攒起来，男孩子用它做弹弓，女孩子串起来跳皮筋，这大概是北京孩子对瓷瓶老酸奶最高兴的回想了。长大后在街上遇到卖这种瓷瓶的，总要再尝尝“嗯，真好，酸中带甜，进口即化，仍是小时候的滋味！”

　　老北京瓷罐酸奶的领军企业——圣祥乳业，总部出产基地坐落北京市丰台区北宫镇。

　　广大亮堂的厂房里，隔着通明玻璃看，“收奶、过滤、存储、预热、灭菌、均质、灌装、封口、包装……”全由智能化设备完结。工作人员介绍说：“咱们的奶源从运送到工厂，每个环节都通过管道无菌灌装，且悉数主动标准化出产。”

　　老百姓遍及喝酸奶是从上世纪80年代开端，鼎盛时期有30多家工厂都在出产瓷瓶老酸奶。后来因为运营理念、出产所带来的本钱、保存条件等原因，出产厂商凋谢到缺乏10家。即便如此，圣祥仍然创建了自己的品牌，立志要做出人人都喝得起的优质酸奶。

　　圣祥的酸奶配料简略，只要生牛乳、白砂糖，以及对身体有利的菌种。牛乳的质量就特别重要，圣祥专属草场选在我国黄金奶源地带，选用世界公认的荷斯坦牛供奶，高脂蛋白含量丰厚，这是好口碑的首要保证。

　　“聚精会神只做酸奶、做最优质出产企业”，这不仅是一句标语，为了这个愿景，圣祥人励精图治二十年，花费很多汗水和财力，在不断研制技能、引进设备、调研群众口味的过程中逐步堆集经历和口碑。

　　圣祥开始只要一个200平米的破厂房，做什么都很掣肘，开展至今具有三大出产基地9条智能化流水线吨。

　　现在在北京故宫、天坛、南锣鼓巷、颐和园等抢手旅游景点都能买到圣祥酸奶，天坛周边小卖部摊主介绍，旺季时期每天出售量在3000-4000瓶。

　　不仅如此，抖音、快手、淘宝、京东、拼多多等电子商务渠道都在出售，顺丰物流配送至全国。董宇辉在东方甄选直播间屡次专场引荐，夸它配料表洁净，无香精、无色素、无防腐剂，是真实健康好喝的良知酸奶。

　　作为北宫镇商会会员，圣祥乳业也参加了本年镇里举行的春分文明节活动，与辖区居民密切互动，咱们对这个镇里走出来的“自家产品”都分外支撑。

　　这给了圣祥更多启示，方案拓荒文旅板块，在总部拓荒专门与顾客、游客互动的体会区，随时欢迎感兴趣的朋友们进厂观赏，亲眼见证一瓶酸奶是怎样发生的。

　　圣祥乳业现在正在打造体会区，到时家长可带着小孩一同DIY，亲手做一款归于本身个人的“私家定制”生果酸奶、酸奶蛋糕、酸奶冰激淋……

　　“喝圣祥酸奶，品老北京文明”。扎根三千年北京文明膏壤，让民间传统文明与现代元素融合，圣祥乳业矢志打造独具老北京特征的文明酸奶，做人人都喝得起的优质酸奶！

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