北京的侯女士是一位热衷代餐食品的人士，她表示，她买的代餐食品不到200元钱可以吃三天，平均下来，一天是60、70元，一个月差不多要花近2000元。

  数据显示，代餐食品受到年轻的女性消费者的喜爱，主要的消费群体也从90后变成了95后，他们其中大部分消费者年投入金额都在3000元以上。从销售体量及消费者人数上看，均有着稳步增长，呈现大于50%的增长率。

  采访中，业内人士和记者说，代餐饮食业经营销售的方式的多样，促进了大量消费需求，去年同期只有零星几个品牌。而到今年7月份，代餐品类就已经突破了100个品牌，这其中不乏一些知名的食品企业。

  记者带着不一样的品牌的5款同种奶昔产品来到实验室，分别检测了5种产品的脂肪、蛋白质和碳水化合物，同时计算了能量的含量，检测结果为，这5种产品的主要营养素差异不是很大。

  其中一款的具体数值，蛋白质是22.7克，脂肪是11.6克，碳水化合物是49.3克，总的算起来能量在413千卡。这个结果从平均值来说略少于一顿饭可提供的能量。

  根据中国营养学会的推荐，我们的祖国成年女性一天的热量摄入在1800千卡，成年的男性在2250千卡。如果一日三餐都喝代餐奶昔的话，必然会造成能量缺失。

  中国人民总医院第六医学中心营养科主治医师 赵敏：如果长时期能量摄入小于人体的50%，肯定会造成营养不良，甚至是抵抗力低下。长期的能量不足、蛋白质不足，减下去的就可能会有大量的肌肉。

  中国粮油学会粮油营养分会秘书长 贾健斌：这种的减肥可能有效，但是把营养均衡和食物的膳食平衡打破了，带来的危害更大，只能是一时之举，不能作为长期之用。

  我们强调还是通过膳食搭配组合来平衡三餐营养，比如鱼、禽肉、蛋、水果、蔬菜、奶类、豆类这些食物都要有。

  如果不存在疾病，或者特殊环境、特殊岗位需要，消费的人还是应该首选日常的膳食，食用天然食物。另外，肾病患者，一定要慎重选择高蛋白类的代餐，有胃肠疾病的人群，要控制膳食纤维的摄入。