喝酸奶有利于胃肠健康。胃肠健康，身体吸收铁的才能就会增强，然后有利于防备缺铁性贫血。不过，补铁药不能和酸奶一同吃，否则会阻碍铁的吸收，时刻要错开，比方早上吃补铁药，正午再喝酸奶。

　　胆结石患者。尽管酸奶含有少数的胆固醇，但远远低于肥肉、海鲜、蛋黄等食物的胆固醇含量。现在也没有依据阐明，喝酸奶会添加胆固醇水平。可是这类人要限制糖的摄入量，假如喝酸奶，应挑选含糖量低的酸奶。

　　糖尿病患者。喝酸奶比吃白米饭、白馒头的血糖上升速度慢。有关数据显现，含糖酸奶的血糖生成指数是48，白米饭是83，白馒头是88。这是由于酸奶中的乳酸能够推迟血糖上升，还有利于钙、镁等元素的吸收和使用。此前的研讨也显现，酸奶中的钙元素有利于下降患Ⅱ型糖尿病的危险。因而，滋味甜不甜不是糖尿病人选食物的要害目标，血糖上升速度才是。当然，假如能克己酸奶，少加点糖，或加点不含糖的甜味剂，血糖反应会更低一些。所以糖尿病患病的人能喝酸奶。

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