上边图片里的啤酒，乃新疆的特征酿制啤酒，选自精品啤酒花以及矿泉水酿制而成的--夺命大乌苏。啤酒哪哪都有，而新疆的夺命大乌苏，是传说般的存在。网上流传着这么个视频，有个小伙，一瓶乌苏下去，醉得差些得道升天。

  夺命大乌苏的正式名称是乌苏啤酒，是新疆乌苏啤酒的特殊称号。假如依照其他当地的叫法，应该叫“乌啤”，但新疆的扎巴依（酒鬼之意）们却豪宕的称之为“夺命大乌苏”。

  乌苏啤酒，是新疆最闻名、商场销量最大的啤酒种类。就如同去到那北京城，有“不到长城非好汉”的那句俗话一般，去到地广物博的新疆，不试下夺命大乌苏，却是少了项地道体会。

  这应该与新疆人的语言特点有关。听说本世纪初，乌鲁木齐有家饭馆推出了一款新式汤饭，名曰野蘑菇汤饭，它以巴音布鲁克草原的蘑菇调配而成，滋味新颖，口感极佳，利于解酒。许多人吃了后就一再光临，偶有不食便感惋惜，客人们将其称之为“夺命汤饭”，不吃心里就难过得慌，以反义来表达爱意。而“夺命大乌苏”，望文生义，就是因新疆人对之热爱，方有了夺命之谈。

  路旁边卖羊肉串的新疆兄弟，就着热心洋溢的少数民族歌曲，头戴白吐马克（新疆少数民族男人传统帽子之一），边烤肉边放声呼喊的形象，在我国早已深化各地大众心里。

  在新疆的本乡夜市也是如此，仅有不同的是，新疆公民人手一瓶大乌苏，就着烤肉，一口酒一口肉，接地气的一同，也更显示新疆特征。

  新疆，地广物博，除了极具当地特征的乌苏啤酒，美景、美食，也更是新疆的标签之一。

  新疆是东西方四大文明的会聚之地，亦是神话的故土。这儿，有史诗般西迁的锡伯人，有在愿望中东归的土尔扈特部落，有沙埋楼兰、梦境尼雅的丝绸之路，有3000年永存、面积广袤的喀纳斯胡杨林，也有不一样的区域的特征新疆美食。

  有挺拔的山脉、美丽的湖泊，广阔的草原、奥秘的戈壁，古时获“西域”之称的新疆，异域风情十足。

  新疆的寸土土地，都独特得令人梦魂牵绕。一句“不到新疆，不知我国之大”，已可窥视到新疆那稠密的人文景观。

  新疆是一个实在而敞开的风俗“博物馆”。十三个世居民族因为不同的文明前史背景，不同的宗教信仰，以及不同的聚居区域，构成各自独具特征的人文风情，这些人文风情与独特自然景观相融合，使新疆从始至终保持着奥秘面纱。

  广阔的土地，多元的文明，也就促就了新疆公民的热心与包容性。当逐渐的变多的人被新疆那梦境与实际同在的景色所招引，前往广阔的西部区域，一识那古文明里的西域风情后，也会深深被新疆公民所感染。

  新疆这些年早已不再是国民所避忌不谈的论题，那些逐渐被发掘，向国际展现出的人与景，都在时间证明着，西部这片土地的包容性与仁慈热心。

  故土游览也一直致力于发掘各地的人文风情，愿带你一同感触，异乡异景下的不变温暖，在异乡也能有如吾乡的归属感；愿同你一同去探寻56民族的人文前史、途中景色；愿与你共享，那些关于日子的一切美好事物；愿与你共赏四季变幻、一致二十四节气的美妙物语。