关于许多顾客而言，国家科学技术前进奖恰似离咱们很悠远，咱们敬仰获奖得主，也对奖项“不明觉厉”。实际上，国家科技的前进终究都会谋福一般民众，“巨大上”的科技大奖也能让一般人轻松感受到。

　　在刚揭晓的2023年度国家科技奖榜单上，青岛啤酒作为《食物生物制作工业菌种高效选育与优化关键技术及使用》项目的主完结单位，取得国家科学技术前进二等奖。作为仅有上榜的酿酒企业，这也是第四度荣获国家科学技术前进奖。

　　以本次获奖的“菌种”项目为例，咱们了解的酿酒、调味品、发酵乳等职业不能脱离“菌种”，在酿制啤酒时，菌种在麦汁中的发酵产品决议了啤酒的风味、泡沫、色泽和安稳才能等各项理化功能，优秀的菌种会使功能更安稳，不同的菌种会让啤酒具有不同的特性和口感。

　　这也意味着当你喝同一款啤酒时，口味更共同、质量更安稳。一杯啤酒，能够从传统的淡色丰厚到稻草色到金色、琥珀、黑色，五光十色美不胜收；一杯啤酒，也能够在浓郁麦香中增加花香、果香、辛香、木香，麦香怡人回味悠长。

　　一杯啤酒，更能够从10度广谱掩盖到0度、13度、15度、23.9度，味蕾体会丰厚无比。

　　关于企业而言，取得“国家科学技术前进二等奖”，是一种荣誉，也是企业科学技术创新的最好证明。但是关于一般顾客来说，无论是新技术、新工艺，仍是一次次的获奖，终究都要落在产质量量。

　　“给老父亲搞了点新上市的奥古特A6，犒赏老公的经典，还有给自己‘囤’的白啤，藏着姐妹们集会时喝。”上海的吴女士晒出自己“618”的购物车，“还有原浆最妙，寄给我远在新疆的老同学，居然仍是包邮的！”吴女士说，老同学后来回复她，第一次喝到飘着“鲜气儿”的啤酒，特别赞。

　　跟着花了钱的人酒水消费质量化需求的提高，青岛啤酒也在用继续的产品结构晋级来满意群众的需求。不同顾客有不同的个性化口感需求？不同场景需求不同的啤酒调配？青岛啤酒用更多元的产品满意咱们的需求，为广阔购买的人“添口福”。

　　除了对经典、纯生等原有品类的不断迭代晋级优化，更聚集新特产品的研制，创始的一世传奇啤酒，打破传统啤酒酒精度、风味与贮存时刻极限，成功引领我国啤酒职业的超高端开展和结构晋级；研制的白啤、皮尔森、IPA、无醇啤酒新品类，继续引领市场需求，并在剧烈的全球竞赛中锋芒毕露，数次取得世界评酒会金奖。

　　百年“经典”怎么成为年代“潮品”？当科技大奖进入咱们的日子，用一杯青岛啤酒就能被一般人轻松体会，或许，这便是答案。