通讯员吕晓玲）进口啤酒让我们顾客目不暇接，终究怎么选购，宁波查验检疫局发布了购买“攻略”。

　　据查验检疫部分计算，截止6月15日，宁波口岸进口啤酒数量已超越1498万升，比去年同期增长18.5%，货值合计1691.9万美元，较去年下降了1.6%，呈现了量增价跌的趋势。从进口国别来看，德国、西班牙、荷兰是进口啤酒首要原产国,占进口总量的78.6%；德国瓦伦丁、费尔德堡、教士等黑啤，荷兰海尼根、德国奥丁格、慕尼黑等小麦啤酒都是进口数量较多的品牌。

　　看标签。查验检疫部分专家这样以为，正规渠道进口的啤酒，按照国家相关规则应加贴中文标签，标签的首要内容有：产品的姓名、质料、原麦芽汁浓度、酒精度、净含量、出产商、灌装（出产）日期、保质期等。值得一提的是，和白酒、红酒不同，啤酒的度数一般是用麦芽汁的浓度来表明。制造啤酒的质料，通过发酵，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，表明啤酒的“度”。比方每公斤麦芽汁含有120克糖类，便是12°P。原麦芽汁浓度与啤酒的酒精度数和贮存时刻成正比。一般原麦芽汁低于10P，酒精度数不超越5为低浓度啤酒，而黑啤的麦芽汁浓度往往高达15-20P。麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，一起泡沫细腻耐久，口感更浓郁浑厚。啤酒的色彩首要依据麦芽的色彩，而啤酒的苦味则来源于啤酒花。啤酒花会添加更多美好杂乱的香气，一起也带来苦味，关于酒鬼来说，共同的苦味很爽口，类似于回甘，可是关于大部分人来说，能接受的苦味有限，因而进口啤酒中口味清淡的淡色啤酒较受欢迎。

　　看产地。德国啤酒之所以声名远播，是因为德国啤酒连续了1516年发布的《纯啤酒法》规则，只选用麦芽、啤酒花、水和酵母酿制，不能有任何添加物，这一方面确保了德国啤酒的纯粹口感，但一起也约束了德国啤酒的品种和多样性。在欧洲其他几个国家，啤酒的出产的悉数进程融入了丰厚的想象力，生果啤酒、蜂蜜啤酒、烟熏啤酒往往是重口味啤酒客不错的猎奇目标。产地在英国、爱尔兰的啤酒，多选用上发酵方法（艾尔Ale）,在发酵进程中参加较多的啤酒花，发酵温度偏高，发酵进程不容易安稳操控，因而啤酒的风味也比较共同。比利时闻名的修道院啤酒就归于艾尔发酵法的俊彦，它一共有七款艾尔法酿制的高度啤酒，便是资深啤酒客们津津有味的“七个小矮人”。

　　看关键词。假如你是一个进口啤酒的外行人，当你翻开啤酒，发现酒体略污浊，千万别以为是过期蜕变了，先细心找找啤酒罐上有没有Hefe这个单词。一般来说，Hefe（酵母）指的是二次发酵，酒液里有剩余的酵母,未通过滤的含有原浆杂质的小麦啤酒（weissbier）。Pils（皮尔森）啤酒,也便是我们一般说的黄啤，国产的啤酒根本都是归于低温下发酵方法出产的皮尔森风格。黑啤（Dunkelbier），便是烘烤或熏制的麦芽制造的啤酒，一般度数偏高，也较浓郁，有显着的焦香味。Schwarzbier（有巧克力风味的）、Munich(慕尼黑啤酒)、Bock（烈性黑啤）都归于黑啤酒。

　　今日（15日）下午，宁波市防汛防旱指挥部发布音讯说，受高空槽东移和副热带高压加强影响，宁波市今日下午起到16日上午有大到暴雨，进程雨量可达40～80毫米，部分100毫米以上。今日下午16点，宁波市防指决议发动防汛Ⅳ级应急呼应，要求各地各部分枕戈待旦。