在这种需求变化下，借品质溯源凸显产品力的手段为品牌在营销上找到更多解法。纳食观察到，在这一点上，中国乳业巨头伊利早已走在了行业前列。近期，

　　《中国居民膳食指南（2022）》指出，奶类摄入不足是我国居民钙摄入不足比例较高的根本原因，建议普通成年居民每天摄入奶及奶制品300克-500克。

　　纳食发现，虽然我国牛奶消费发展迅速，但成年人人均饮奶量仍然很低，只有世界中等水准的1/3，与《中国居民膳食指南（2022）》建议的摄入量相比，还有很大提升空间。因此，向消费者全方位普及乳制品的健康价值，培养全民用奶习惯，需要全社会的共同参与。

　　自2013年开始，为了让我们消费者切实感受到“伊利即品质”的企业信条，伊利通过“参观伊利”主题活动，每年持续邀请消费者亲临牧场、工厂、产业链等，亲身感受、亲眼见证伊利品质。在品质营销战略之下，伊利去年将“参观伊利”主题活动升级为“伊利品质体验月”，以更多元、更创新的体验路径，使消费的人溯源伊利“一棵草、一头牛、一杯奶”的全产业链布局。

　　对于乳企来说，产品的质量是基础，但如何将品质追求以及对于品质的信念传导至消费端，一直是企业面临的一道难题。纳食认为，通过伊利现代智慧健康谷，消费者零距离、更全面地了解伊利产品的打造全过程，无疑很好地解决了这一问题。

　　在这场品质探寻之旅上，纳食首先参观的是液奶星球，仔细地了解伊利液态奶产品生产加工的过程。作为乳品行业的龙头，伊利液态奶引领着中国乃至全球乳制品的发展。这背后，是严苛标准为乳品的品质生产保驾护航。据伊利介绍，

　　一包包牛奶在生产线条生产线汇聚成一道壮观的“牛奶瀑布”；库卡机械手、无人驾驶小车和高空输送链等设备自行运转、高效协作，数字化智能化应用贯穿生产、包装、运输和仓储等所有的环节。金典、安慕希、舒化等大单品正是这样诞生的。

　　从液奶星球出来后，接着参观的是奶粉星球。在奶粉星球，纳食对奶粉的生产技术有了更多的了解。比如，

　　为了确保奶粉的醇正奶香味，伊利奶粉全球智造标杆基地在生产阶段引进全球最先进的德国GEA公司的抑菌型四效蒸发器和低温高速剪切配料工艺，能够在低温度的环境下迅速蒸发掉水分，最大限度保留牛奶中的营养的东西。同时，为了让奶粉溶解性更优，应用“专利电镜检测技术”和“专利马尔文粒镜检测技术”，实现奶粉“7秒速溶”，保障奶粉口感。

　　另外，为了迎合消费者愈发看重奶粉“新鲜”的需求，依托伊利集团高效的数字化全链路运营能力，在保障奶粉营养品质的同时，一直在优化运奶、生产、质检、物流所有的环节，极致缩短牧场到奶瓶的时间，

　　伊利奶粉推出“28天新鲜购”服务，让我们消费者享受到落到实处的“新鲜品质”。在奶源到工厂的过程中，伊利奶粉确保原奶全程4℃冷链运输，2小时直达工厂，极大缩短了运输时间。同时，伊利奶粉采取100%生牛乳一次入料，通过“百秒瞬时工艺”一次成粉，最大限度保证了原奶营养，并保留了DHA、ARA、益生菌等多种营养素的活性，锁住自然赋予原奶的“新鲜”品质。

　　通过液奶星球和奶粉星球先进的生产技术令在场参观者连连赞叹。不少人表示：“通过这次伊利健康智慧谷旅程，更加深了他们对伊利智能化、数字化的印象，同时也坚信在这样现代化的生产环境里，才能生产出伊利这样的高品质产品。”

　　以伊利现代智慧健康谷为链接，伊利将生产流程真实、透明地展现给消费者的同时，也与消费者一起见证着一杯杯好牛奶的诞生。

　　金典作为伊利高品质产品代表，自2006年上市起，即秉承奉献高品质的理念，致力于打造中国“高品质牛奶”。最新推出的金典常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶更是如此。

　　据了解，乳铁蛋白是一种具有抗菌、抗病毒等多种生理活性的蛋白质，天然存在于生牛乳中。根据众多科学研究表明，摄入乳铁蛋白有助于增强人体的自护力。

　　乳铁蛋白具有不耐高温的特性，在加热到75℃就会开始变性，加热到90℃时就完全失活。金典创新开发出液态奶中乳铁蛋白定向保护技术，通过膜过滤冷除菌的方式不但可以让产品达到商业无菌，实现常温储存运输，还能够实现活性乳铁蛋白的高保留。这项技术突破了众多被国外长期垄断的壁垒，更得到了诺贝尔奖得主兰迪 · 谢克曼的倾力推荐。

　　作为伊利旗下另一款大单品，安慕希以其浓醇的口感和更多蛋白质营养，受到消费者广泛喜爱，气泡酸奶安慕希有汽儿也在以品质征服消费者。相比市场上的乳饮料，

　　“酸奶冒起了泡”不仅是在技术上的一次新突破，也给消费者创造了更畅爽的饮用体验：产品同时有酸奶的酸甜风味和气泡的爽口感，解渴又解腻。

　　此外，无乳糖牛奶舒化安糖健除了能缓解乳糖不耐受以外，在全世界内首次以“药食同源”创新研发技术，通过科学配比桑叶提取物、玉米须、可溶性膳食纤维等成分。经多次斑马鱼试验研究及权威人体功效试验验证，舒化安糖健具有平稳人体餐后血糖的作用。

　　以“品质”为核心的企业文化，是企业蓄力远航的基石。不难发现，在每一款产品的打造上，伊利始终坚守“伊利即品质”的企业信条，不断打造满足全人群、全消费场景、全生命周期的健康产品。随着伊利健康谷的正式开园，不仅让我们消费者深刻感受到伊利品质，赢得消费者更多信赖，同时也标志着中国乳业发展迈上了新的台阶。