它仍是饮食业的创业奇观，只用几年时刻就在巨子树立的酸奶商场牢牢占有一席之地。

　　现在Chobani酸奶的年出售的收益超越65亿美元，占有美国17%的酸奶商场。

　　更让人刮目相看的是Chobani还由于产品和运营的不停地改善改造，在2012年和2017年两次被Fast Company评为全球最具立异50家公司之一。

　　这引发了美国零食界的颤动，由于一般来说立异公司的榜单上都是高科技公司，食物公司上榜的份额不高。

　　这也让Chobani的创始人哈姆迪·乌鲁卡亚赢得了“酸奶界乔布斯”的称谓。

　　乌鲁卡亚是怎么开端酸奶创业的，他是怎样把Chobani从一家关闭的酸奶厂，一步步打造成今日的酸奶巨子？

　　期望我们读完后，能考虑以下问题：1、为什么卡夫食物这样的巨子都做欠好的酸奶厂，乌鲁卡亚就能做好？这给创业者什么启示？2、Chobani的成功最主要的要素是什么？