超市里的高蛋白产品特别好找，它们的包装大多是黑色，上面赫然印着含有多少克蛋白质。此外它们的价格一般更高。

　　尽管如此，尤其是年青的顾客每年花费超越10 亿欧元购买高蛋白的酸奶，布丁、麦片和大豆饮品。

　　那么超市里的蛋白质食物带来了多少溢价呢？超市应用程序“smhaggle”将盛行的高蛋白产品与不增加蛋白质的传统产品的价格进行了比较。

　　德国超市中高蛋白版别的产品的价格比传统产品高出30% 以上的状况并不罕见。 拿Ehrmann的产品举例: 150克包装的“Almighurt 草莓”酸奶现在价格 0.79 欧元，蛋白质版“高蛋白草莓酸奶”200克，价格1.49 欧元。贵了41.5%！

　　Dr. Oetker的产品更凶猛：一般的“Vitalis 酸奶麦片”600 克价格 3.99 欧元。假如购买高蛋白版别，则需求多付 87.6% 的费用：仅400克的“高蛋白麦片酸奶”价格为4.99欧元！

　　令人惊奇的是：Emmi的“拿铁玛奇朵”和“高蛋白拿铁”价格均为2.19欧元，容量相同都为230毫升。这个高蛋白版别的产品价格没有上涨。

　　其实许多人现已通过正常饮食满意了日常蛋白质需求。依据最新的全国消费研讨，只要11%的男性和 15% 的女人低于 0.8 克蛋白质的引荐水平。

　　产品中含有很多蛋白质并不代表它是健康的。它们是通过高度加工的食物。因而，德国科隆体育大学运动科学家Ingo Frobese教授解说：“运用多种不含任何增加剂的天然食物是满意人体蛋白质需求的最佳挑选！”