2025年德国科隆食品展ANUGA将于2025年10月在德国科隆国际展览中心举办，总展览面积超过280,000平方米。被业界推崇为欧洲食品贸易市场的主要平台，影响力辐射全球。

　　展会主题：德国科隆食品展Anuga配合餐饮行业发展的新趋势，无论是创意烹饪节目、主题演讲还是创新的产品展示：五个鼓舞人心的Anuga特别活动为您提供宝贵的建议，并提供饮食业的全面概述。为餐饮、技术、解决方案提供了一个优质的展示交流平台，它是业内年度盛会。

　　展会盛况：科隆食品展Anuga提供三种不同的会议形式，涉及创新主题和行业热门趋势，举办颁奖典礼和信息丰富的特别活动，邀请业内专家及学者，一同探讨饮食业的发展的新趋势和前景，拓展合作机会。另外Anuga拥有来自50个国家的约1,400名记者全面的新闻媒体报道，为展会展商业务推广提供了强大的平台。

　　德国经济总量仅次于美国、日本，居世界第三位。根据德国联邦统计局公布的多个方面数据显示，受国内消费及投资增加、出口业繁荣等因素提振，德国经济仍保持稳定增长，全年GDP增长率为3%。德国有8,100万人口，是世界第三大市场。民以食为天，而且随着其经济和生活水平的逐步的提升，德国民众在食品及饮料方面的消费支出高达4,200欧元，而且对产品质量的要求也慢慢变得高。

　　德国是世界经济发达的国家之一。据欧盟统计局统计，2018年，德国与中国双边货物进出口额1996.6亿美元，增长10.6%。其中，德国对中国出口1106.2亿美元，增长12.0%，占德国出口总额的7.1%，提高0.3个百分点；德国自中国进口890.3亿美元，增长8.8%，占德国进口总额的6.9%，降低0.1个百分点。据德国科隆食品展调查，2018年，德国与中国的贸易顺差为215.9亿美元，增长27.8%。有必要注意一下的是，在同欧洲的各国中，中国和德国的双边进出口额总额较高。毫无疑问，这对于对方来说，彼此都是对方在欧洲的贸易合作伙伴。

　　3.食品类：基本食品及主食、营养品、罐装食品、即食食品及汤类食品、熟食调料、干果蔬菜、油脂、健康食品与规定饮食产品等;

　　4.冷冻新鲜食品：冷冻水果及蔬菜、冻肉、冻鱼与海鲜、冷冻即食食品、冷冻烘烤食品、淇淋、冷冻奶产品等;

　　6.奶制品：牛奶及奶制品、奶油及奶油制品、奶酪、黄油、甜点、干奶制品、水果加工饮料、蛋及蛋类产品等;

　　8.面包、焙烤食品和热饮：面包、烘烤小食品、保久烘烤食品、涂抹食品、热饮等;

　　10.其他：非处方药OTC论坛；协会、组织、贸易媒体、服务提供商和信息技术；零售技术；健康食品与规定饮食产品、甜品及点心。

　　【盈拓展览】2025年德国科隆国际食品及饮料展览会ANUGA将于2025年10月4日-8日在德国科隆国际展览中心举办，总展览面积超过28万平方米，被业界推崇为欧洲食品贸易市场的主要平台。#盈拓展览#海

　　2025年德国科隆国际食品及饮料展​Anuga加入德国蛋白质替代来源协会

　　德国科隆国际食品及饮料展览会Anuga和食品技术领域全球领先贸易展览会的组织者AnugaFoodTec，已加入德国蛋白质替代来源协会（BALPro）。通过这一步骤，Anuga和AnugaFoodTec

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　　贸易展示专门集中于各种各样的产品,包括植物蛋白、昆虫蛋白、藻类蛋白、蘑菇蛋白和细胞培养的肉类。世界各地有1400多家公司,这中间还包括德国至少70家公司,提供基于植物的产品来替代基于动物的产品,新的贸易展览反映出该行业的兴趣和多样性持续不断的增加。对替代蛋白的承诺与可持续增长的主题密切相关。 替代蛋白并不是一个短暂的趋势,而是食品的未来。健康和可持续的蛋白质供应将成为慢慢的变多的消费者的粮食需求的重要组

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