《小手大滋味》是山东教育电视台面向青少年和家长推出的劳作教育研学节目，节目以“烹饪”体会为切入点，以有劳作技术的中小学生为首要人物，以有故事、有劳作情怀的嘉宾为支线人物，并交融山东地域特征，宣扬劳作教育对青少年的重要性，仔细饯别立德树人根本任务，培育德智体美劳全面发展的年代新人。

　　本期节目约请到了来自青岛弘德小学的石雯彤，来自青岛虎山路小学的姜佳怡，来自洪家楼第二小学的徐文博。他们将在厨师陈涛的指导下，学习制造生果拼盘。

　　生果含有人体需求的多种维生素，特别是赋有丰厚的维生素C，可增强人体抵抗力，避免伤风、坏血病等，丰厚的葡萄糖、果糖、蔗糖，能直接被人们的身体吸收，发生热能；和蔬菜相同含有许多膳食纤维，能起到促进肠蠕动的效果，能避免便秘，有利于体内废物及毒素的分泌。能够说生果不只酸甜可口，还有非常高的营养价值。本期节目中，他们将在厨师陈涛的指导下，学习制造好吃又美观的生果拼盘。

　　在节目开端，陈涛教师带来了非常多美观的生果拼盘，让咱们大开眼界，本来咱们身边普普通通的生果居然能这么雕琢的这么美观。

　　在陈涛教师的带领下，孩子们自己动手用哈密瓜制造了“步步高升”，用火龙果制造了“一往无前”，用苹果制造了“凤尾”。

　　在节目的最终，小朋友们发挥自己的幻想力，用不同的生果创造出来了自己幻想中的生果拼盘。

　　做好后小朋友们也是第一时间就想将这份劳作成果与自己的家人共享。小朋友们在品味完之后也是对自己的劳作果实拍案叫绝，非常高兴的一同也成就感满满。不只学会了生果拼盘的做法，更重要的是家庭观念的传递和劳作观念的刻画。期望电视机前的小朋友能够在家长的陪同下一同参加到厨房一同做菜的过程中，只要聚集美食的内在，才干吃出爱的滋味。期望每一位小朋友都能够在美食里取得好吃的口感和满满的幸福感。

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