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2025年6月16日6时57分，济南市消防救援支队指挥中心接到报警称，济南市历下区燕山大街益寿路94号路旁边大食堂有一名女子被压面机卡手，状况非常紧迫，急需消防救援人员参与处置。济南市消防救援支队茂岭山消防救援站接到支队指挥中心指令后当即出动1车7人赶赴现场进行救援。
消防救援人员抵达现场后，发现该女子右手因操作不小心卡在了压面机的滚轴中，整个手掌被滚轴揉捏并伴有鲜血流出。消防指挥员依据现场状况，敏捷拟定救援计划。消防救援人员运用扩张钳、螺丝刀等破拆东西将压面机外壳拆开，将滚轴渐渐向外扩张并悄悄滚动，通过6分钟左右的严重救援，终究被卡女子的手掌成功取出。随后，交由现场医护人员进行处理。
近期，多起和面机 “咬手” 事端频发，若产生，电机锁遇难停，手部被强力揉捏，救援困难，伤者疼痛且流血不止，易引发休克。操作前，必须断电查看拌和部件，整理残留面团，防其卡轴致电机过载；作业时，双手远离拌和区，严守安全间隔；若遇卡机，绝不行伸手硬拽，先切段电源，再用东西慎重别离面团，如遇若遇风险应当即拨打 119 报警电话求助。（李冬锋）
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