证券之星音讯,依据企查查多个方面数据显现青岛啤酒(600600)新取得一项发明专利授权,专利名为“一种无醇啤酒及其制备办法”,专利申请号为CN0.5,授权日为2024年3月1日。
专利摘要:本发明揭露了一种无醇啤酒及其制备办法,归于啤酒酿制技术领域。所述啤酒的酒精度≤0.5%vol,2?甲基丁醛≤3μg/L、3?甲基丁醛≤3μg/L、3?甲硫基丙醛≤2μg/L。本发明应用于啤酒酿制方面,处理现有无醇啤酒出产的根本工艺无法统筹无醇要求与风味,且出产所带来的本钱高的问题,产品口味挨近正常啤酒,具有必定的醇酯风味,和极低的麦汁味,且出产所带来的本钱低。
今年以来青岛啤酒新取得专利授权2个,较去年同期减少了33.33%。结合公司2023年中报财务数据,2023上半年公司在研制方面投入了2216.05万元,同比增30.34%。
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