天气渐热,啤酒消费也进入旺季,在关注啤酒质量的时候,你是否留意过啤酒瓶的保质期?
近日,安徽省歙县消协调解了一起因啤酒瓶爆炸致人受伤的消费投诉,一位消费的人在饮用啤酒时,啤酒瓶突然爆炸,飞溅的啤酒瓶碎片击中小腿。
今年2月,黑龙江拜泉县一名6个月的小女孩被爆裂的啤酒瓶崩伤眼睛,造成眼球破裂。
去年12月,安徽广德县人民法院审结一起产品质量纠纷案件,一名高中女生参加亲戚喜宴时,被酒席上突然爆炸的啤酒瓶炸伤,左眼角膜穿孔。
玻璃容器专家分析指出,各地频现的啤酒瓶爆炸伤人事件中,都会存在的啤酒瓶“超期服役”问题难辞其咎。尤其是多次回收、反复使用的啤酒瓶比新瓶更易爆裂。
按照啤酒瓶标准,国家建议啤酒瓶回收有效期为两年。但新京报记者近日走访,并对北京十余家大型超市、社区商店、菜市场所售啤酒进行随机抽样,发现市场上“超期服役”的啤酒瓶大量存在,“超期服役”啤酒瓶超过抽样总数的三分之一。
国家现行啤酒瓶标准起草人、全国日用玻璃标准化制定委员会秘书处张国秀5月8日接受新京报记者正常采访时透露,基于行业的发展以及玻璃瓶使用中存在的安全风险隐患,目前国家相关部门及相关专家正在商讨对原有标准的修订,拟对回收啤酒瓶质量加强监管。
在乐购、物美等大型超市的啤酒货架上,新京报记者看出,大部分酒瓶为2013年、2014年和2015年生产的新瓶,但仍有一些生产于2010年、2011年、2012年的啤酒瓶“超期服役”,主要涉及青岛、燕京两个品牌,“年龄”最大的酒瓶超出国家建议有效期已有3年。
而在一些社区商店和菜市场里,“超期服役”的高龄酒瓶更普遍,几乎随处可见。从菜市场、社区便利店等随机抽取的50瓶啤酒样品中,有24个啤酒瓶超过两年的建议使用期,接近半数。其中,超过有效期五年,即生产于2006年、2007年、2008年的“高龄”酒瓶10瓶,占到随机抽取样本的20%。记者看到最早的燕京2006年生产的啤酒瓶,至今已有9岁“高龄”,超出建议使用期7年之久。
这些“超龄”瓶子大多存在很明显磨损、老旧的情况,一些瓶身已出现多处明显划痕,酒瓶底部和颈部的较突出部位,出现较深的白色圈状划痕。
随机询问十余位购买啤酒的市民,他们均表示,买啤酒时从未关注过酒瓶的生产日期。对啤酒瓶底部标的玻璃瓶“生日”,以及国家在19年前出台的“啤酒瓶回收有效期为两年”,受访市民也表示并不知情。
有人曾猜测这是厂商针对不一样渠道而销售不同年份和包装质量的啤酒,为躲避大型商超的严格进货监管,而将超龄瓶啤酒卖给小店。
但一位国内知名啤酒厂商相关负责人对新京报记者明确解释,这当中不存在因销售渠道不同,而提供酒瓶年份不同的啤酒。
因为“生产啤酒时,所有酒瓶都是混在一起使用,不会按照年份分开;之后的包装和销售环节,也不可能花人力、物力去人为分开。”这位负责人说,两年的回收有效期只是国家建议性标准,而非强制性标准。企业使用超出建议年限的酒瓶,并不会违反法律,因此没有必要花大量人力、物力去人为分销不同使用年份的啤酒瓶。而且,如此大量的回收瓶,技术上也很难做到按年份区分使用。
一位驻物美超市的燕京啤酒销售代表向新京报记者透露,小店所销售的明显有磨损的“高龄”瓶装啤酒,可能并非原厂生产的真名牌,“可能是一些小厂回收旧酒瓶灌装的”。消费者若发现一些小商店或小饭店所售的啤酒中大量酒瓶年份过久,或瓶身有严重磨损或破损的,要谨慎购买。
国家现行啤酒瓶标准起草人、全国日用玻璃标准化制定委员会秘书处张国秀在接受新京报记者正常采访时也表示,市场上的很多啤酒瓶并不是定点回收,生产年份和已使用次数很难进行统计和监管。
专家指出,当啤酒瓶处于剧烈晃动或高温情况下,瓶内液态二氧化碳会迅速汽化,瓶内气压达到某些特定的程度时,酒瓶就可能爆炸。而啤酒瓶在装卸、运送过程中易引起磨损,多次重复使用以及阳光暴晒等,都可能会导致玻璃材质老化,影响回收瓶的承压能力。因此,多次回收、反复使用的啤酒瓶比新瓶更容易爆裂,安全性能较低。
啤酒瓶现行的国家标准,是1996年出台的《啤酒瓶标准GB4544-1996》,要求啤酒生产厂商一定要使用B型防爆酒瓶,每件应在瓶底以上20毫米范围内打有专用标记“B”,同时标明生产企业的标记、生产的年、季。并“建议啤酒瓶回收有效期为两年”。
正是因为有效期并非强制性标准,使得在多起啤酒瓶爆破伤人的案件中,消费者向“超龄服役”啤酒瓶厂商维权,以及有关部门对“超龄服役”啤酒瓶进行查处时,都缺乏政策依据。
5月8日,国家标准委农业食品标准部相关负责人在接受新京报记者正常采访时表示,现行《啤酒瓶标准GB4544-1996》已实施近20年,太过老旧,一些标准已不适应当前的行业发展,因此国家相关部门正在征集意见,以对老标准做修订。但是否将对啤酒瓶使用年数的限制进行修订或增加强制性条款,该负责这个的人说相关修订标准尚未确定。
而全国日用玻璃标准化制定委员会秘书处张国秀则表示,此前的国家标准,偏重对新玻璃瓶的质量控制,未注重对回收玻璃瓶的质量控制,而“正在讨论修订的新标准中,将增加加强对回收啤酒瓶的质量控制的内容”。至于如何具体规定,国家标准委人士称尚在讨论修订中。
专家建议消费者,购买啤酒时,除要仔细查看啤酒本身的保质期外,还需要注意酒瓶底部标注的酒瓶生产年份。尽可能地选择划痕少,生产日期在两年以内的啤酒瓶,并在搬运啤酒时,减少摇晃和啤酒瓶间的碰撞,储存在阴凉处,避免高温、暴晒。