“推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变”的“三个转变”,为企业高水平发展擘画了新蓝图。作为百年啤酒企业,如何创造出消费者喜爱的产品?如何将质量诠释得更具新魅力?又如何将品牌打得响亮又常青?在陪伴消费者走过的悠悠120余载中,青岛啤酒写下了自己的答案。
只有不断的提高创造新兴事物的能力,才能推动中国制造向中国创造转变。新科技的力量让我们消费者得以全方位感知青岛啤酒的品质魅力。以“青岛啤酒原浆”为例,这款保质期只有7天的生鲜产品,以其“新鲜”“快速”的消费体验,成为近年来啤酒消费者关注颇多的产品。
“青岛啤酒原浆”强调“不稀释、不过滤、不杀菌”的品质特点,使用一体成型的小口径包装铝瓶,确保酒液能获得优质储存;借助智慧供应链监控,短时间即可登上冷链运输车,发往全国各地;实时跟踪物流轨迹、冷链温度等信息,确保“青岛啤酒原浆”到达消费者手中时,仍保持最适饮用的新鲜度。
借助新模式与新科技的力量,青岛啤酒质量管理从控制走向感知、从交付走向交互、从酿造好啤酒到创造美好生活,消费者能第一时间感受“青岛啤酒原浆”的新鲜魅力,以及更多元、高品质和个性化的产品选择。
据介绍,目前青岛啤酒已形成九大类、70多个产品的矩阵,有经典、纯生等特色优势产品,也有全麦白啤、皮尔森、无醇等创新产品,还有“一世传奇”“百年之旅”“琥珀拉格”等高端产品。
消费者还能够最终靠“私人订制”,订制满足自身需求的产品。青岛啤酒表示,新一代年轻消费者正引领消费风潮,他们购买商品不再只是满足生活需求,而是希望能够通过个性化消费来体现自身的品位和价值。
青岛啤酒提出,好啤酒是“基础质量+特色质量+魅力感知质量”的三重叠加。这种叠加优势,也让青岛啤酒成为啤酒行业高水平发展的代表性企业。
据了解,青岛啤酒推出“基于数字化端到端解码的魅力感知质量管理模式”,涵盖标准化控制体系、数字化管理平台、专业化人才团队、全程化感官评价4大系统,通过从“感知质量需求”到“品牌体验”的精准解码传递,建立全过程的质量管理。该模式解决了消费者感性需求中,较为模糊和个性化的部分,通过更加精确、理性、标准化的生产工艺流程,建立起覆盖产品系统化和沉浸式体验服务的标准化控制体系,将其与消费者紧密连接。
数据显示,青岛啤酒经营业绩持续迅速增加。2023年实现营业收入339.4亿元,同比增长5.5%;实现归属于上市公司股东的净利润42.7亿元,同比增长15%,营收净利润更是上层楼再“攀高”。
青岛啤酒在2023年年报中指出,公司将继续推进高水平质量的发展战略,围绕消费品质化、多样化、特色化和场景化需求,发挥青岛啤酒的品牌、产品、科技、覆盖全国市场的生产基地和渠道网络等平台资源优势,采取积极的增长策略,实现稳中求进、进中提质。
百余年来,青岛啤酒坚持铸牢质量根基,用“好人酿好酒”的百年世训灌注青啤品牌。酿好每一瓶酒,是每一个青啤人执着的追求。对待生产中的每一道工序,青啤人都心存敬畏、精益求精。每一瓶啤酒都要经历1800多道关键质量控制点的严格把关,精心生产“中国好产品”。坚守匠心,用匠心铸就百年品牌。
同时,远销全球120个国家,走在国际潮流前沿的青岛啤酒,没有忘记向世界讲好“中国故事”。在伦敦皮卡迪利广场,青岛啤酒讲述着中国“八仙过海”的古老神话;在纽约时代广场,每年春节都会向全球消费者送去中国祝福;在海外推出中国生肖、青花瓷、中国结、中国龙等民间传统文化元素的产品包装,有机融合百年历史底蕴与当代时尚潮流、国际流行元素,让“百年老字号”持续焕发时尚新活力,让中国品牌更具中国气质、中国韵味,深受全球消费者的喜爱。
未来,青岛啤酒将纵深推进质量强企创新实践,用一瓶好啤酒,让我们消费者怦然心动,让企业高水平发展不断跃上新台阶。