安徽省是我国史前文明的重要发源地之一,文化渊源深厚,是长三角经济区的重要组成部分,沿江通海,处于全国经济发展的战略要冲和国内几大经济板块的对接地带。
今天我们要聊的就是来自安徽省的一款白酒,曾是这个八大名酒之一,被誉为“酒中牡丹”,那就是——古井贡酒!
它是安徽省亳州市的传统名酒,以其独特的酿造工艺和卓越的品质,赢得了广泛赞誉,是中国大曲浓香型白酒的杰出代表!
古井贡酒的历史可追溯至东汉建安元年(公元 196 年),当时曹操将家乡亳州特产 “九酝春酒” 及酿造方《九酝酒法》进献给汉献帝刘协,“贡酒” 由此得名。
而所用的水,则是来自厂区内,始建于公元 532 年的古井水系中的 “无极水”,再配以五粮优质原料,用曲两花一伏多曲酿造。
最后形成古井贡酒“色清如水晶、香醇似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格!
它的巅峰时期可以追溯到上世纪八九十年代,在这一时期,古井贡酒在多位厂长的带领下实现了加快速度进行发展和辉煌成就。
就在进入新世纪后,古井贡酒开始经历了它的低谷时期。由于高层在多元化战略上的失误以及市场之间的竞争的加剧,古井贡酒的业绩出现了下滑。
特别是在07年,古井酒厂经历了一件大事(我这里不能明说,大家感兴趣的能自行搜索),导致古井贡酒陷入动荡和困境。
近年来,古井贡酒在管理层的带领下持续发力全国市场并取得了很明显的成效。其品牌影响力和市场竞争力不断的提高,再次成为中国白酒行业的佼佼者!
其实现在白酒市场上,还有不少像古井贡酒这样的品牌,不忘初心,只为让酒友喝到一款好酒,但因为名声太小而不为人知。
下面这款南池翠N9就是如此,不过好在本身有着过硬的品质,赢得了很多消费者的口碑,来看看你喝过没。
它是产自四川邛崃的一款特色酒,跟古井贡酒同样是浓香型白酒,度数为52°。
酿造这酒的酒厂实力也不俗,在20年前就被评为了四川老八大原酒厂,现在还是国内一二线名酒的原酒供应商!
而且原料和工艺与名酒同宗同源,只有5种优质谷物和水,固态发酵工艺,酒水还是9年基酒+15年老酒调和而成,没任何添加剂,喝的也放心!
而且才两包华子钱,却有三四百元大牌酒的口感,所以很多酒友表示拿去送礼或自己当口粮酒都很合适!
可惜老牌子老瓶子被“古20”忽悠的没人信了,古20刚出来时就说20年份酒,以此为理由大大抬高价格,后被监督管理的机构质疑哪来那么多20年窖藏老酒源源不断供货?后解释用少许老酒勾兑的,具体每500毫升里含多少量未透露过,哪怕只有一滴20年老在新酒瓶子里也敢叫“20年份”?胆子太大了,后来聪明了,不提年份二字,仅“古20”,义寓20年份,玩文字游戏。坚决该酒!
我家就有一瓶古井贡,是在酒标上印的生产日期,已快30年了,一点也不好喝!
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