近来，朝日啤酒宣告，4月9日在日本全国出售的无酒精啤酒“朝日零”的销量已逾越60万箱的年度方针，其1箱相当于20大瓶。到12月的出售方针已上调至120万箱，是开始数量的两倍。本年5月底，朝日已将朝日零的产能翻番以应对出售微弱增加。

　　据CNBC报导，朝日啤酒的CEO还提出了一个斗胆的猜测，估计到2040年，零酒精或许低酒精的饮料将占到该公司出售额的一半。

　　无醇啤酒（low-alcohol beer）也叫无酒精啤酒，一般指的是酒精度低于0.5%，但仍保存啤酒风味的饮料，与一般啤酒相同，无醇啤酒也是由水、酵母、麦芽和啤酒花四种首要的组成原材料发酵而成。在健康认识布景下，非酒精产品遭到更多顾客的喜欢，出售额在夏天传统的啤酒消费旺季得到进步。

　　世界葡萄酒与烈酒研讨机构IWSR的研讨多个方面数据显现，2023年无酒精和低酒精啤酒商场价值已逾越130亿美元。估计到2027年，无醇啤酒在全体酒精商场中的比例将增加到近4%。

　　IWSR的首席运营官称，不仅是日本，这种控制喝酒的趋势在北美、欧洲、亚洲都逐步变得盛行。无醇啤酒的盛行与人们愈加重视健康的观念有关，一起也反映出顾客之间的代际差异。

　　此外，近年来的多项体育赛事也是助推无醇啤酒成为顾客宠儿。一般来说，啤酒调配足球能够陪同体育迷度过一个热情盛夏，但是2022年卡塔尔世界杯在国家举行，含酒精饮料消费受限，官方赞助商百威供给的百威零度啤酒一时之间名声大噪。

　　此外，另一家啤酒巨子喜力，也对其旗下无醇啤酒“喜力0.0”进行宣扬，活跃与欧联杯、F1等体育赛事打开协作。

　　在全球商场，无醇啤酒的竞赛更剧烈，巨子纷繁加码。百威英博方案到2025年，将五分之一的啤酒销量转为无酒精和低酒精（酒精含量不逾越3.5%）产品。

　　2023年7月3日，帝亚吉欧宣告方案出资2500万欧元（约合人民币1.97亿元）扩展爱尔兰都柏林的圣詹姆斯门工厂产能，以进步其健力士无醇啤酒（Guinness 0.0）的产值，新扩建项目产能为5万千升。

　　更早前的2022年11月，朝日啤酒就宣告将其无醇啤酒推行到欧美多国。该公司宣告在英国推出其首款朝日超干无酒精啤酒（Asahi Super Dry 0.0%），包含美国在内的更多首要商场随后跟进。

　　现在我国商场布局无醇啤酒的企业首要有燕京啤酒、青岛啤酒、雪花啤酒等，企业现已推出了不同款产品，布局中高端与低端商场。界面新闻查找电子商务渠道发现，燕京啤酒旗下330ml罐装无醇啤酒，24听价格为50.35元，约合每听2.1元，价格亲民。青岛啤酒330ml无醇白啤24罐装，价格为148.6元，约合每听6.2元，聚集中高端商场。

　　共研网多个方面数据显现，2017年我国无醇啤酒职业商场规模3.12亿元，2022年商场规模已达到11.41亿元，年复合增加率为29.61%。智研咨询多个方面数据显现，2023年我国无醇啤酒职业商场规模约为13.2亿元，较2022年完成进一步增加。（武冰聪）

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