前有“中国神车”“中国神船”……如今，央国企的重组的热潮已经蔓延到地方国资国企。3月25日，记者正常采访获悉，青岛啤酒集团与青岛饮料集团的重组尘埃落定，这是青岛推进国有经济布局优化和结构调整，做强做优做大国有资本和国有企业重要举措。

　　青岛啤酒集团与青岛饮料集团均占了重要地位，二者都有深厚的历史积淀与品牌影响力。实施重组整合，有利于发挥两企业协同优势，通过资源共享、优势互补、组团发展，实现“1+12”的叠加效应，合力打造具有国际影响力的世界有名的公司。这不仅是青岛推动餐饮产业加快提质升级的改革之举，也为全国国企改革提供了青岛样本。

　　青岛啤酒集团作为全球知名啤酒企业，拥有122年历史，旗下青岛啤酒品牌位列世界500强，产品覆盖120个国家，近年来通过收购雀巢中国水业务等动作，已显露出多元化布局的野心。青岛饮料集团则以崂山矿泉水、青岛葡萄酒两大百年“中华老字号”为核心，品牌总价值达440亿元，连续六年实现收入与利润双位数增长，并计划到2029年实现盈利收入100亿元、品牌价值1000亿的目标。两者的整合既是青岛国资优化资源配置的需求，也是应对市场之间的竞争的战略选择，最终实现1+1＞2。

　　整合能轻松实现品类互补与场景延伸，青岛饮料集团旗下的崂山矿泉水、崂山可乐、白花蛇草水等非酒精饮品，能够有效填补啤酒消费场景中的空白。例如，在餐饮终端中，非酒精饮料与啤酒形成搭配，增强消费黏性。此外，青岛啤酒集团此前收购的雀巢水业务（如“云南山泉”）也将与崂山矿泉水形成协同，进一步巩固其在高端水市场的地位。

　　青岛啤酒的全国化销售网络和国际化渠道，将为崂山矿泉水、青岛葡萄酒等产品打开更广阔的市场空间。青岛饮料集团此前虽在上海等地布局，但全国化进程仍需加速，而青啤的供应链与资本优势可助其快速扩张。

　　青岛啤酒的全球品牌影响力与青岛饮料集团的“老字号”底蕴结合，可推动崂山可乐、白花蛇草水等特色产品走向国际市场，实现“中国品牌出海”。青岛饮料集团还计划通过IPO推动旗下板块上市，整合后或借助青啤的资本运作经验加速这一进程。

　　作为青岛传统优势产业，餐饮既有起步早、基础好、规模大等优势，也面临着产业集中度不高、上市公司不多、品牌影响力不够大等挑战。产业规模超过2000亿元的青岛餐饮行业，以小而美的中小企业为主，仅诞生青岛啤酒、青岛食品、日辰食品三家上市公司。

　　为此，青岛着力做强现代轻工在青岛着力构建的“10＋1”创新型产业体系中，聚焦食品饮料、纺织服装的现代轻工是提质发展的3个优势产业之一。《关于构建创新型产业体系加快发展新质生产力的实施方案（2025-2027）》明白准确地提出，青岛将重点发展健康餐饮、新型纺织服装等细分赛道，深入实施增品种、提品质、创品牌“三品”行动，推动全市现代轻工品种引领力、品质竞争力、品牌影响力显著增强。

　　青岛通过促进产业链整合重组，持续壮大餐饮产业规模，有望培育出全球综合性饮料龙头。目前，青岛啤酒集团正在推进青岛啤酒二厂100万千升纯生啤酒扩建项目等项目建设，通过产业升级与功能再造，助力青岛成为名副其实的全球啤酒第一城，全方面提升“中国啤酒之都”影响力。青岛饮料集团此前也提出了“新五年创造”战略规划，致力于打造行业一流企业，建设全国性知名品牌，成为青岛“新金花”、制造业“新名片”、现代健康产业“新典范”。

　　青岛国资以餐饮企业“双翼展翅”的重组整合，有利于发挥两企业协同优势，通过资源共享、优势互补、组团发展，推动餐饮产业加快提质升级。

　　整合后，青岛国资或将形成以啤酒为核心、覆盖水饮料、葡萄酒的综合性饮品巨头，成为中国综合饮品企业代表，助力地方经济升级。此次整合是青岛市自2019年混改计划以来的重要一步，未来或引入战略投资者，进一步激活企业活力。

　　青啤与青岛饮料的协同效应加速行业集中度提升，若崂山可乐、白花蛇草水等爆款计划成功，或引发国货饮品的新一轮创新潮。

　　培育综合性龙头餐饮是有着稳定刚性需求与强大增长潜力的基础产业，仅饮料的市场规模就接近万亿级别，涵盖水、茶饮、果汁、功能饮料等，发展空间广阔。按零售额计，2023年中国即饮软饮市场规模达到9092亿元。其中，包装饮用水是最大的品类，市场规模达到2150亿元，占比23.6%，农夫山泉、怡宝、娃哈哈等在内的前五大品牌占据了超50%以上的市场占有率。值得一提的是，两家青岛企业重组后，有望培育出国内少有的横跨酒类和饮料的综合性有突出贡献的公司，产品矩阵覆盖啤酒、葡萄酒、威士忌、水、汽水、茶饮、果汁、健康饮品等。在全世界，不乏这种横向发展模式，朝日、麒麟等巨头既手握着庞大的酒类业务，也扩展与啤酒相关的食品、饮料、水等产品组合。

　　当然，整合也面临挑战，比如，两家企业的业务领域虽互补，但管理模式和文化差异在大多数情况下要磨合。 矿泉水、气泡水等赛道竞争非常激烈，百岁山、农夫山泉等品牌占据主导地位。崂山矿泉水需在高端化与创新营销上继续突破。 目前青岛饮料集团的资产是否会注入青岛啤酒上市公司尚未明确。若未来实现注入，需要处理好股权结构调整、估值匹配等问题。

　　青岛啤酒集团与青岛饮料集团的整合，不仅是国企改革背景下资源优化的典型案例，更是一场关乎品牌复兴与市场扩张的战略实验。双方能否在品类互补、渠道共享、国际化布局中实现“1+12”的效应，将直接影响中国饮品行业的未来格局。而这一整合背后的国资运作逻辑，也为别的地方国企改革提供了重要参考。

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