说起粮食，相信我们大家都不陌生，一日三餐离不开它。无论馒头、油条、包子、米饭、小米粥，八宝粥都能见到它的化身。然而用粮食作为题材来做画，这种画估计很多人都没见过。

  6年前，河南省社旗县小伙儿周志江痴迷上用粮食作画。6年来，他不断努力和探索，已经用粮食作画近千幅，并销往全国各地。

  今年39岁的周志江，出生在社旗县李店镇周庄村一个农民家庭。自幼受父亲精湛的木工手艺的影响，初中时便爱上了绘画。毕业后到县城职专专门学习了工艺美术专业三年，因文化课专业仅差两分，与大学美术院校失之交臂。

  周志江当年年底报名到内蒙古参军去了，在部队里由于画画出色还当了连队的文书兼连队的版报通讯员，被选送进修了内蒙古教育学院工艺美术专业。参加了部队很多次书画比赛，也获得了不少荣誉。

  2000年退伍后一直在外打工，工作之余他依然没放弃他的绘画之心，2010年一次阴差阳错的机会看到了网上关于粮食画的报导，从那时起对粮食画情有独钟，深深的迷恋上它了！

  经过几年的网上请教专家，反复试验，最终配制出一种粘性好、无色、无味、硬度适宜的胶水，用来制作粮食画！

  每幅五谷粮食画都要经过特殊工艺处理，采用永久保存技术，可将作品长期保存和收藏。实际做到不变形、不发霉、不虫蛀、不脱落。

  在制作过程中，同样充满艰辛。一幅作品主题确定好了，需要制版、构图，接着进行粮食选种、浸药、蒸、晾晒、粘贴、增亮、定色、封面、装框等十多个流程。

  作为一种古老的汉族民间艺术，五谷粮食画是以各类植物种子和五谷杂粮为本体，通过粘、贴、拼、雕等手段，利用其它附料粘贴而成的山水、人物、花鸟等形象的画面，运用构图、线条、明暗、色彩等造型手法，对其进行特殊处理所形成的图画。

  依据民间传统，应叫“五谷粮食画”，简称“五谷画”或“粮食画”。我国西北部分山区称之为“粮艺”、“谷艺”、“豆塑画”、“百米图”、“米画”等。

  她起源于盛唐，当时国泰民安，五谷丰登。“五谷”在佛教和道教规仪中，视其为夺天地之精华的吉祥物，民间则将“五谷”作为辟邪之宝。

  五谷粮食画在清代十分兴盛，全国各地形成了很多流派。其他各朝因战乱不休，国不宁日，故五谷粮食画不能兴盛。当代五谷粮食画的兴起，反映现代社会五谷丰登、国泰民安、民族统一、欣欣向荣的繁荣景象。

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  从2016年起，“大食物观”这四个字第一次被写入中央一号文件，这就从另一方面代表着，我国农业的发展目标，已经从主要满足量的需求，向更看重满足质的需求转变，在购买力日渐强劲的背景下，让我们消费者吃的更健康、营养摄入更均衡正在成为全社会的普遍共识。

  国家粮食局今天（1日）表示，将加快构建新常态下粮食宏观调控体系，探索研究主要粮食品种价格、库存、进出口等指标的合理区间，明确上限和下限。

  日前，第三方专业科技成果评价机构——中科合创（北京）科技成果评价中心在昆明依据科技部《科学技术评价办法》的有关法律法规，按照科技成果评价的标准及程序，本着科学、独立、客观、公正的原则，组织专家对云南省农业科学院粮食作物研究所等单位完成的“云南不同生态区水稻高产栽培关键技术集成与应用”和“豌豆种质资源创新研究和新品种选育”项目进行了科技成果评价。

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  说起粮食，相信我们大家都不陌生，一日三餐离不开它。每幅五谷粮食画都要经过特殊工艺处理，采用永久保存技术，可将作品长期保存和收藏。