中国宁波网讯 连日的高温天，牛奶蜕变现象多了起来，全市５０多万户订牛奶的家庭，对牛奶怎么样才能够保鲜不蜕变颇伤脑筋。为此记者特别前往宁波牛奶集团，采访了技质部相关负责人刘司理，他告知了记者一些防牛奶蜕变的“小诀窍”。

　　１．市民需及时取奶并饮用，暂不饮用的牛奶需马上放入２－６℃冰箱里进行冷藏保鲜。２.考虑到夏日气温高，为更好地确保牛奶质量，削减牛奶在奶箱寄存的时刻，下午时段的送奶时刻已比曾经略有推延。别的，如您下班时刻较迟或牛奶需在奶箱中寄存较长的时刻，建议您改为适宜的时段如早上或晚上送奶。３.早上送的牛奶最好在当天上午饮用完，晚上送的牛奶最好在当天晚上饮用完。４.假如市民没将牛奶从奶箱中及时取用，送奶工人将会对牛奶带回作作废处理。一起也提示市民因事外出的话可电话告诉停奶。（宁波晚报记者 徐跃年）