他指出，只要在每次喝酒前吃一茶匙酵母，便可使用酵母内的酶，在酒精涌到脑部前，将其分子打散。

　　最好的办法是不要空腹喝酒，由于空腹时酒精吸收快，人简单喝醉，最好的防备办法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶、酸奶等。

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