酷暑之下，唯冰可解，当气温逐渐升高，人们对应季饮品的需求越发强烈，尤其今年夏季高温天气持续，无论是运动健身、午休焕活、野餐露营还是朋友聚餐，没有人能拒绝一杯冰冰凉凉的冷饮的诱惑。

　　随着消费热度与天气温度持续“升温”，夏季果蔬汁、功能饮料、茶饮、碳酸饮料等时令趋势类目也在这时迎来生意旺季。

　　但利好的背后，却是残酷的竞争：新品牌层出不穷，饮料行业越来越“卷”，想要抓住消费者的注意力，特别是吸引饮料的主力消费者——年轻群体的注意力，慢慢的变难。

　　那么饮品品牌该怎么样抓住夏日的“炎炎商机”？暂且先来看看康师傅、东鹏饮料、汇源果汁等优等生的答卷～

　　好的夏日经营销售的策略，需要搭建好的夏日营销场景。夏天总离不开这几个经典元素：大排档饮食，时令水果与冰饮，以及户外运动，它们共同构成了创造氛围感的夏日营销利器。

　　因此夏日饮品营销的第一招，是利用夏日大排档的火热，以及人们聚会的频繁，打造“适合聚餐”的产品形象。将这一经营销售的策略运用的炉火纯青的产品，首推王老吉，一句“怕上火喝王老吉”，让这个本就为夏日而生的凉茶品牌，成为许多人肆意享受烧烤小龙虾等辛辣生猛食物时的必备伴侣。

　　夏日饮品营销的第二招，是用时令鲜果打造夏日氛围，同时迎合年纪轻的人喜欢的“仪式感”。许多头部饮品品牌都会在夏天推出自己的“季节限定口味”。比如喜茶，从2017年开始就在每年夏日如期上新“蜜瓜系列”，将夏日吃瓜进行到底；元气森林则运用了充满清爽气息的“海盐”，为夏日添加一抹淡淡清凉。

　　炎炎夏日与火热的赛事也深度关联，与体育场景天然契合的功能性饮料也有很大的增长需求。体育场景的搭建和饮料的功能性宣传，是第三大营销方向。比如知名功能饮料公司东鹏饮料，以旗下产品赞助各大赛事活动，在火热的夏季完成与年轻人的对话。

　　作为KPL王者荣耀职业联赛、HHI世界街舞锦标赛、2023阿根廷VS澳大利亚国际足球邀请赛官方指定功能饮料，东鹏特饮以高品质的产品为所有运动员及球迷朋友提供能量支持，让我们消费者更加直观地了解东鹏特饮与体育运动场景的强关联。

　　夏日是进行各类户外运动的好时机，但人们容易流汗损失电解质。东鹏饮料今年年初上市的“东鹏补水啦”，主打“快速补充电解质”，通过赞助NYBO青少年篮球公开赛等赛事，深度联动各类运动场景，触达青少年、上班族、学生等不同圈层消费群体，进一步带动销售转化。

　　最后，夏日宣传也需要长线运营，最成功的营销莫过于将品牌slogan与夏日深度绑定。比如可口可乐的“可口可乐，畅爽一夏”，东鹏特饮的“累了困了喝东鹏特饮”，康师傅冰红茶的“冰力十足、无可替代”，都是90后甚至00后耳熟能详的广告语，陪伴我们度过了无数个酷暑天，也让品牌与夏日的记忆陪伴烙印在一代人的童年记忆中。

　　饮料市场新品牌层出不穷，消费者赋予其的功能性与期待感也慢慢变得多。营养、塑形、尝鲜、社交……饮料品牌需要在精准洞察消费者需求基础上，不断研发、迭代新品。

　　入夏之后，花了钱的人饮品特别是冷饮的需求直线上升，但在享受畅爽清凉的同时，也有隐忧。大多数饮品的含糖量不低，摄入糖分过多会影响身体健康，并造成肥胖；另外夏天轻薄的穿着，也会更易暴露人们身材的缺陷。

　　因此夏日饮品市场对轻负担、低糖分产品的需求就格外旺盛，这两年主打低糖零糖的品牌层出不穷。其中，无糖茶饮料可谓是夏季市场上最主流的无糖饮品。

　　提到无糖茶饮，就必须提到康师傅新近全新升级的无糖冰红茶。康师傅全新无糖冰红茶在延续“0糖0能量”的核心优势基础上，加码更自然好喝的口味、更健康的配方和痛快体验，并通过产品包装焕新设计，深化产品“年轻潮酷”个性，打造更具质感与辨识度的视觉锤。

　　而在“茶饮”这一无糖饮料的主流市场之外，也有其他饮品赛道的品牌开始再加码“无糖、低糖”这一蓝海市场。

　　比如具有调理肠胃功能的营养饮品酸奶，近年来也备受年轻人的追捧，但由于原味酸奶口味难以被大众接受，多年来这一赛道一直都没办法做到无糖。与此同时，部分企业推出了0蔗糖酸奶，为广大购买的人建构出一套健康生活的方式图景。

　　安慕希今年4月新升级上市的0蔗糖酸奶，或许是一个很好的参考。一方面，一方面，0添加蔗糖、低GI、高蛋白、更多膳食纤维，多重健康特性加持，一经推出便迅速获得消费者的青睐；另一方面，安慕希0蔗糖酸奶还入驻知名综艺《奔跑吧》，并联合各大传媒铺设电梯广告进行宣发，进一步扩展市场认知。

　　值得注意的是，无糖饮品近两年的市场增速相当惊人。由艾媒咨询、纳食产业研究院联合发布的《2023年中国无糖饮料行业研究及消费者洞察报告》指出，2015—2022年中国无糖饮料行业市场规模逐年增长，由22.6亿元增至199.6亿元；预计2023—2027年将持续放量增长，市场规模有望达748.9亿元。

　　在酷暑难耐的盛夏，来一杯零糖无负担的饮品，不失为一件乐事。但是酒香还怕巷子深，有了好的夏日产品之后，如何让更多消费者了解你的产品？还需要好的营销策略。

　　面对上千亿的市场商机，各大饮料企业纷纷摩拳擦掌，都想从中分得一杯羹。除了夏日饮品营销的产品逻辑和营销逻辑，也有不少品牌在最近几年都不约而同地将冰柜陈列去作为夏日饮品营销的主战场之一。

　　所谓“餐”“饮”不分家，一直以来餐饮渠道都是夏季饮料大战的必争之地，并且不断重构升级。有鉴于此，汇源易拉罐大果粒果汁的餐饮渠道布局也在不断提速。

　　细心的人显而易见，就在今夏饮料大战全面打响之前，颜值与口感兼具的汇源易拉罐大果粒果汁早已风靡餐饮渠道，率先实现了品牌抢位和渠道占位。

　　为了让经销商更轻松地操作餐饮市场，汇源为经销商提供大果粒冰柜支持，进驻烧烤、宴席、火锅店等更多餐饮网点，厂商配合形成合力，让产品在渠道里的影响力不断扩散。

　　没有冰冻化，就没有销售！东鹏饮料等大品牌也不甘落后，加速渠道拓展，通过在渠道端加大冰柜投放、提升产品冰冻化陈列等举措，提高消费者的购买频次和单点产出，从而带动收入增长。夏日饮品营销，陈列的冰柜承担了不可忽视的作用，是一个十分好的渠道选择，可以多加重视善用这一营销工具。

　　炎炎夏日，人们追求畅爽沁凉的感觉，饮品迎来销售旺季，各大品牌也随即开启了营销大战。有的采取适配度超高的跨界联名；有的以快闪主题活动增强使用者真实的体验；还有的以充满夏日氛围的主题片吸引眼球……无论哪种形式，都是为了获取当代消费主力军的青睐，进行品牌的年轻化升级，扩大品牌声量，传递品牌态度，最终赢得这场夏日饮品战。

　　一部宪法一天平，一盏孤灯一判决，构成一个法官的全部世界。仰观天宇，你目光坚定，将法徽高举头顶，俯身耕耘，你侠骨柔情，把法槌敲得铿锵有力。寒来暑往，你用满腔热忱传递司法为民的温度。田间地头，你用家长里短明辨是非曲直。农家院落里，你用心聆听一孔孔窑洞的陈年往事。

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