BB贝博betball66:
1975年,国家重点科技项目——贵州茅台酒易地生产试验项目落地遵义北郊石子铺,经过50年的发展,珍酒已成为贵州最大的民营白酒企业。
近年来,珍酒在坚守酱香传统的同时,积极拥抱时代变革,以数字化重构生产环节,让“守艺”与“革新”并存;以矩阵化布局产品,让“老酒”与“新需”同频;以生活化重塑消费场景,让“卖酒”升级为“卖生活方式”……古法酿造遇见数字智能,匠心品质对话多元消费,珍酒在传承中创新,在发展中焕新,书写着关于传承与创新的篇章。
酱香白酒的酿造,素来是“天人共酿”的艺术,仰赖天时、地利与酿酒师傅的敏觉和经验积累。工艺复杂、效率低下,以及技艺传承和品质管理难,曾是行业共同的痛点。珍酒在坚守传统工艺的同时,以数字技术破题,把酿酒师傅的经验译成代码,实现了一场静水深流的效率和品质革命。
2025年8月,在中国国际大数据产业博览会上,“贵州珍酒酱香型白酒智能勾调平台”惊艳亮相,引爆行业讨论,作为全国首个白酒智能勾调平台,标志着酱香白酒正式开启“智能勾调”的新纪元。
勾调作为酱酒酿造过程中最为关键的环节之一,是一项“舌尖艺术”。一款酒的灵魂,某些特定的程度上取决于勾调师的经验和状态。
珍酒依托长期积累的基酒数据资源,借助贵州联通在AI与大数据领域的技术优势,联合打造了贵州珍酒酱香型白酒智能勾调平台,让勾调师在进化算法、深度学习等AI手段的精准辅助下,实现了对白酒风味物质的科学解析、精准控制与高效匹配,这不仅确保了酒体批次间的极致稳定性,还将传统“手工化、经验化、个性化”的勾调模式,升级为“智能化、数据化、标准化”的现代生产流程。
“我们勾调一款酒,过去需要几组勾调师同时工作,每天开展上百次试验,短则几个星期,长则几个月甚至数年,才能把一款酒的配方比例把控好,如今在智能勾调平台的辅助下,勾调师只需要验证平台给出的配方数据是不是达到要求即可,这大大提高了整体工作效率。”贵州珍酒酿酒有限公司副总经理吴长贵说。
贵州珍酒酱香型白酒智能勾调平台的投入使用,实现了生产流程、品质控制和资源管理三大维度的透明化,实现酒体批次品质的稳定性,极大提升生产效率和资源利用率,标志着白酒行业开始从“经验驱动”迈入“数据智能”新时代。
珍酒的“数智”赋能,不止于此,其自主研发的基酒数智化管理系统,把白酒行业“老大难”问题——“盘家底”变成一件轻松的事。
吴长贵介绍,基酒是白酒企业的命脉与核心资产,清楚“家底”有多少是制定下一步工作的基础。然而传统基酒管理,是一场低效的“体力劳动”——依赖人工“抽酒倒坛”进行盘点,四五个人的团队每日仅能完成约80坛;同时,称重误差大,手工记账易错难查,精准度差、损耗高、效率低难题长期制约着企业发展。
珍酒借鉴粮食储存、房地产测绘、石油化学工业等行业先进理念,历经两年研发攻坚,创新性融合了雷达三维扫描、A与自动建模等技术,为厂区内的每一只实体陶坛构建了精确的数字孪生体。雷达液位仪一扫,再借助数据模型的计算,即可随时完成盘点工作,避免了频繁开坛周转带来的损耗,最大限度保护了基酒的品质,这套闭环管理系统拥有4项核心技术专利,构筑了坚实的技术壁垒。
“它的精髓在于,无需开坛,即可通过雷达液位仪快速完成测量,日盘点能力跃升至600坛至700坛,效率极大提升。同时,测量精度误差小于0.3%,解决了成本核算与库存统计的精准性难题,更重要的是,这套系统实现了对10万吨基酒库存状态的实时动态监控与风险预警,明显提升了资产安全性。”吴长贵说。
数智酒库的建成,标志着珍酒酒库管理正式告别“经验驱动”,迈入“数据驱动”的透明化、高效化、安全化新时代。
此外,在原料管理、质量管理、物流管理等方面,数字技术的触角几乎延展到珍酒酿造的各个生产环节,下一步,珍酒将打造联通各子系统的中枢系统,实现“数智”更好地辅助生产。
传统工艺是立身之本,产品创新则是发展之要。珍酒在坚守传统酿造工艺的同时,积极创新,通过打造极具“质价比”,又不失时尚的珍酒产品,实现与消费者的深度对线月,珍酒推出全新战略级大单品“大珍·珍酒”,以品质为基础,选用200余种不同轮次、不同典型体的优质基酒精心勾调,所有基酒酿造时间均不晚于2020年,并以20年以上老酒调味,“大珍·珍酒”一经上市,迅速成为市场焦点。
“首批30件‘大珍·珍酒’不到一个月就几乎售空,尤其是那些懂酒的老客户反响特别热烈,有一位品尝过‘大珍·珍酒’的老客户首次就提走5件,几天后又追加5件。”“大珍·珍酒”的联盟商,湖南长沙峥尚商贸有限公司的杨阳表示,在行业遇冷的当下,大珍·珍酒的火热尤显难得。
新品闯荡市场,光有品质还不行,设计也要亮眼。2021年,珍酒以行业创新者的姿态,大胆“做减法”,率先推出高端光瓶酒系列。“大珍·珍酒”延续“简约不简单”的光瓶设计,用光瓶作为主体,以明代沈周书法“珍”字烫金浮雕点睛,外包装选用宣纸包裹,让传统与现代完美融合。
自“大珍·珍酒”推出以来,凭借超高质价比,迅速赢得全国市场热烈反响,仅3个多月,就已经与全国2600多家联盟商签约,多地联盟商首批产品到货后火速售罄。联盟商都表示,“大珍·珍酒”以老工艺保证品质,用新产品实现价值对话的策略,让珍酒在激烈市场之间的竞争中开辟出独特的发展路径。
在产品创新上,珍酒早已构建了完整的产品矩阵,涵盖不同价格带和消费场景。珍酒以珍十五、珍三十锚定次高端及高端市场,自2021年推出首款高端光瓶酒“珍酒·2011真实年份酒”以来,逐年推出的2012、2013、2014真实年份酒,进一步巩固高端光瓶酒市场。2025年推出的“大珍·珍酒”在价位上填补珍十五和珍三十之间的价格带空缺……珍酒已形成多价格带、多元化的产品布局。
酒香也需勤吆喝,在信息碎片化、渠道多元化、消费代际更替加速的今天,珍酒在渠道模式创新与使用者真实的体验升级上持续开展探索,构建起紧密共生的新生态。
据悉,过去的3个多月,珍酒在遵义举办了53场万商联盟创富论坛。8月19日,珍酒李渡集团董事长吴向东在万商联盟创富论坛五十场特别直播中,分享其在过去100天,怎么样打造行业最火超级新品,举办行业最热超级论坛。
据统计,该直播全网观看人数超574万,最高在线万。万商联盟商业模式被视为在行业承压期寻求突围的战略级商业模式,这绝非传统的招商加盟,而是一场旨在构建直接面向终端消费者的深刻渠道革命。
和传统的招商模式不同,万商联盟创新提出了一套共享利益的模式,按短、中、长期向联盟商提供回报。签约联盟商按照每年的销售额度拿货并完成销售任务,这一过程要接受珍酒和联盟体的联合监督管理,保证了市场的正常秩序。
在重塑厂商关系与推动渠道创新的同时,珍酒积极做出响应贵州省政府推动的“卖酒”向“卖生活方式”转变的号召,在消费端深耕沉浸式体验,打造了多维度的用户互动矩阵,实现价值传递的升华。
珍酒巧妙利用毗邻红色圣地遵义会议会址、娄山关,世界文化遗产海龙屯等旅游资源优势,打造了集红色文化、民族文化、白酒文化于一体的回厂游项目——“封坛之旅、圣地之约”。让我们消费者在感悟红色文化时,深入珍酒厂区,亲临酿酒车间一线,感受古法酿造之秘,体验勾调一瓶专属酱酒的乐趣。“红色文化+白酒文化+深度互动”的融合体验,让我们消费者从产品使用者转变为品牌共建的参与者。
同时,珍酒精心打造高端文化IP“国之珍宴”,营造极具仪式感与文化品位的宴饮场景,推动“美酒+美食”的深度绑定,让品鉴珍酒升华为一种独特的生活美学与文化享受。
着眼于未来,珍酒正在打造“珍酒庄园”项目,更体现其创新体验营销的战略布局。
“历经8年时间打造的珍酒庄园,不仅有花海、九天洞、云梯,以及可观‘苍山如海、残阳如雪’之壮美景观的云顶餐厅,还有世界上最好的温泉。”在万商联盟创富论坛五十场特别直播中,吴向东再一次推介珍酒庄园。
未来,珍酒庄园不仅是珍酒文化的重要载体,更是其实现从产品提供者向美好生活方式提案者转型的关键落子。
珍酒50年发展是一部创业史,也是奋斗史、发展史。50年来,珍酒经历了艰苦卓绝的求索,从最初茅台28位精英调任遵义,到几代珍酒人接续奋斗;从1985年在白酒业内最高级别鉴定会上鉴定成功,到2023年港交所上市成为港股白酒第一股;从1988年荣获国家质量奖、成为国宴用酒,到近年屡获国内外大奖;从2009年成功改制,到2023年成为贵州白酒非公有制企业第一。珍酒在产能、营收、品牌等方面实现了全面的跨越式发展。
近期,国家税务总局西安市税务局第三稽查局联合公安经侦部门,依法查处陕西盛明宏盛能源有限公司虚开增值税专用发票案件。经查,该企业通过非法变票牟取利益,涉及接受、对外虚开增值税专用发票1032份,价税合计1.9亿元。
今年是“十四五”规划收官之年。通过航拍视角飞跃北疆大地,一起感受亮丽内蒙古交出的“十四五”成绩单↓,时长03:43草原清香,大河浩荡,这里是东西跨度2400公里的辽阔内蒙古。眼下,正是这片北疆大地最为绚丽多彩的时节。
近日,天津市市场监管委公布2025“守护消费”第一批铁拳行动典型案例。天津市市场监管委查处系列出租车计价器作弊违法案天津市市场监管委联合交通运输、公安部门综合运用消费者投诉举报线索,开展大数据分析研判,精准锁定部分出租车计价器涉嫌作弊的违法行为。
加高不装,要么就装这么多,按照平台上来,货主没有一句实话。#货车司机 #货车人 #全国卡友 #记录卡车生活
礼泉#街头随拍 ,早上六点多,他们在路边等活,一辆车停下,好多人围过去,生活不易,赚钱太难,致敬每个努力奋斗的人
所以跑平台的兄弟注意了,这些人现在用这样的形式来嚯嚯我们货车司机,一定要提高警惕#运满满#小邓摆货运#全国卡友#卡车司机#货车司机
中国福利彩票双色球游戏第2025102期开奖呼和浩特市一幸运彩民喜获双色球一等奖总奖金596万元!据悉本次双色球一等奖产生于呼和浩特市托克托县双河北路水利局楼下的第15016710福彩销售站据销售站业主介绍中奖彩民是凭借十元钱随机购买了五注双色球号码其中一注喜获一等奖!
眼下,秋意渐浓,受气温影响,候鸟陆续开始南迁。在内蒙古乌海湖湖面上,红嘴鸥、白鹭、苍鹭、白琵鹭等珍稀鸟类组团栖息觅食,它们或伫立休憩,或逐水嬉戏,与水沙相依的自然环境相映成趣,共同形成一道生机勃勃的秋日生态美景。
近日,呼伦贝尔市牙克石市公安局交通管理大队事故办接到报警电话称,一名男子驾驶电瓶车与横过道路的行人相刮撞,造成行人受伤,当事人协商一致后去医院做检查,但电动自行车驾驶人却没有在医院等待,肇事逃跑了。办案民警接到报警后查看了事故发生时间1小时内市区公安视频图像信息系统。
每年9月起,是下一年度城镇和乡村居民医疗保险(以下简称居民医保)的集中缴费期,近日,记者正常采访了自治区医疗保障局待遇保障处处长任文浩,就2026年居民医保有关参保问题进行解答。今年内蒙古的居民医保缴费标准是多少?集中缴费期是何时?