一款声称“甄选黄金奶源天然发酵”的现制酸奶饮品，被检出蛋白质、脂肪、乳糖含量均比市面上一款预包装酸奶要低。上海消保委质疑书亦烧仙草称：

　　针对此事，3月9日，书亦烧仙草相关负责人回应记者正常采访称，书亦烧仙草的草莓酸奶啵啵（下称“饮品”）为酸奶风味饮品，为使饮品口感更丰厚，特别增加由宁夏塞尚乳业出产的高原草场酸奶。消费的人在门店点到的600ml的饮品或沙冰类饮品中，别离会参加70ml酸奶；该酸奶所含蛋白质为2.4g/100g、脂肪3.2g/100g，参加70ml后，整杯草莓酸奶啵啵饮品蛋白质含量不低于2.4g/杯，与检测成果附近。

　　针对上海消保委质疑的蔗糖来历，书亦烧仙草相关负责人则表明，饮品中的蔗糖来历为增加的30ml蔗糖与生果自带的糖分。而饮品中含有的6.262g脂肪成分除酸奶自带的脂肪外，可源于饮品制造的过程中增加的果肉等成分。

　　书亦烧仙草于2007年在成都创建，所属企业为四川书亦餐饮办理有限公司，各类烧仙草类饮品为其主打产品，产品价格大多散布在在10-15元之间。窄门餐眼显现，到3月2日，书亦烧仙草在全国具有门店6690家，在新茶饮品牌中门店数排名第五。